复配增稠剂MCK260
复配增稠剂MCK260
提高蛋白打发稳定性
核心功能：
- 应用于分蛋戚风蛋白部分
- 提高蛋白打发稳定性，蛋糕组织结构均匀饱满
- 提供湿润、富有弹性口感
- 延缓淀粉老化
产品规格：
使用建议：
规格：25kg/袋
形态：粉状
使用建议：
适用产品：分蛋戚风蛋糕
推荐用量：1-3%
