S / TW 系列天然防腐剂是禾川基于现代发酵技术与天然原料提取工艺开发的烘焙专用天然防腐方案，旨在以天然成分为核心，替代传统化学防腐剂，满足清洁标签与健康烘焙趋势。
产品以发酵乳清粉、醋粉等天然发酵原料为主要成分，通过温和调节产品 pH 并抑制常见腐败微生物生长，实现有效保鲜。在延长货架期的同时，其柔和的发酵风味可与谷物及乳脂香气自然融合，提升整体风味接受度。
此外，该系列有助于稳定面糊或面团体系，保持储存期间的柔软度、弹性与形态完整性，适用于面包、糕点及中式点心等多种产品。
S / TW 系列天然防腐剂是禾川基于现代发酵技术与天然原料提取工艺开发的烘焙专用天然防腐方案，旨在以天然成分为核心，替代传统化学防腐剂，满足清洁标签与健康烘焙趋势。
产品以发酵乳清粉、醋粉等天然发酵原料为主要成分，通过温和调节产品 pH 并抑制常见腐败微生物生长，实现有效保鲜。在延长货架期的同时，其柔和的发酵风味可与谷物及乳脂香气自然融合，提升整体风味接受度。
此外，该系列有助于稳定面糊或面团体系，保持储存期间的柔软度、弹性与形态完整性，适用于面包、糕点及中式点心等多种产品。
